题目内容

A1/A2型题关于食品样品的采样不符合要求的是（）

A. 正确运用采样原则，掌握操作技术
B. 对现场进行认真调查，根据发现问题设计采样方案
C. 采样纪录信息量要全
D. 包装好后可以放置一段时间再送检
E. 对于责任重大的采样，双方人员共同参加采样，共同编号封鉴

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A. 长期不进食或胃切除术后
B. 肝硬化合并低蛋白血症
C. 肝外低位胆道梗阻导致胆囊增大
D. 急性肝炎导致胆囊受累
E. 以上都正确

A1型题沙丁胺醇治疗哮喘的主要药理作用为（）

A. 兴奋α受体
B. 兴奋β受体
C. 兴奋α、β受体
D. 兴奋β2受体
E. 兴奋β1、β2受体

A1/A2型题下列食品不需要检测挥发性盐基氮的是（）

A. 蛋类
B. 乳类
C. 肉类
D. 鱼类
E. 虾类