题目内容

排菜(南方人称打荷)的主要任务包括调整好()次序、派菜程序和原料的初加工等。

A. 炸焖
B. 生焖
C. 爆焖
D. 蒸焖

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

盛装两条整鱼时，应并排装置，腹部向盘()，背部向盘外，紧靠在一起。

A. 中
B. 左
C. 右
D. 外

配菜要考虑到()、香味、滋味、成型的协调与有机组合。

A. 色泽
B. 大小
C. 高低
D. 冷暖

()时代是持续、中长期的现象，是中国经济发展阶段所决定的。

A. 计划经济
B. 高成本
C. 市场经济
D. 低成本

多选题：中国甲公司与德国乙公司签订了进口一批仪器的国际货物买卖合同，此批货物由新加坡籍货轮"比西"号承运，并投保了一切险。"比西"号在印度洋公海航行时与巴拿马籍货轮"丽莎"号相撞。"比西"号船长为了避免该轮沉没采取了自愿搁浅的措施，"比西"号在救助人的帮助下进入了避难港，经修理继续航行到达中国目的港。但在途中曾突遇特大暴风雨，使部分仪器湿损。上述案件根据目的港有关共同海损理算的法律，下列哪些选项是正确的？()

A. "比西"号采取的自愿搁浅措施所引起的损失属于共同海损
B. "比西"号因碰撞而进入避难港的费用属于单独海损
C. 暴风雨造成的仪器湿损属于单独海损，应由保险人负责赔偿
D. 暴风雨造成的仪器湿损属于单独海损，应由承运人负责赔偿