题目内容

酒店餐饮接待业务管理的内容包括()

A. 食品卫生管理,
B. 员工卫生管理,
C. 环境卫生管理设备,
D. 餐具卫生管理

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下列属于景区接待管理的特征的()

A. 涉外性
B. 综合性
C. 规范性
D. 时效性

下列属于散客旅游接待的特点的有()

A. 规模小批次多
B. 要求多变化大,
C. 预定期短,服务难度大,C综合报价

前厅是酒店直接对客服务的起点,也是客人在店消费的联络中心和客人离店的终点。

A. 对
B. 错

客房部不是酒店的重要收入来源。

A. 对
B. 错