题目内容

轻馅品种的皮料一般占总量的（)。

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

手工和面的技法大体上可分为（)、调和法、抄拌法三种。

手工和面掺水时要注意些什么？

采用面杖擀制“饺子皮”的操作过程是怎样的？

搓条的基本要求是什么？