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细菌性食物中毒常见原因是生熟交叉污染、熟食品长时间存放在10℃至 60℃ 之间、食品未烧熟煮透及食未经加热处理生食品。()

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食品企业从业人员需持省市(区)卫生防疫站出具的有效健康证上岗。()

可用于面罐熏蒸的药物包括:硫酰氟、磷化铝。()

长期使用铝制品作为食品容器会引发老年痴呆症。()

生产车间原/物料库区域操作人员服装颜色为米色。()

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