A. 与白蛋白结合的胆红素 B. GSSG C. VitC D. 铜蓝蛋白 E. 金属硫蛋白
A. 自由基可以使蛋白质变性 B. 自由基可以影响酶的活性 C. 被修饰的蛋白质分子本身能进一步生成新的活性氧 D. 自由基可以影响蛋白质的合成速度 E. 自由基可以使蛋白质聚集