拍摄视频时要了解并尽量满足老师的想法和看法，合适的做法有：

A. 请老师拿出他以往的教学视频，分析他满意和不满意的地方。
B. 了解他对教学视频有什么设想和期待，一起讨论碰撞出新的视频制作思路。
C. 提供一些课例让老师观赏，帮助他选择视频表达方式。
D. 了解老师的特点后选择适合他的视频表达方式，告诉他然后开始拍摄。
E. 告诉老师常用的视频表达方式，直接帮他选定适合他的方式。