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M10中10表示（）。

A. 砼强度
B. 砖强度
C. 砂浆强度
D. 钢筋强度

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眉毛酥、盒子酥、萝卜丝酥饼属于层酥中的（）。

A. 暗酥
B. 半暗酥
C. 明酥
D. 单酥

M7.5中7.5表示（）。

A. 砼强度
B. 砖强度
C. 砂浆强度
D. 钢筋强度

根据成熟时间，可将苹果分为早熟品种、晚熟品种等类型。下列（）属于早熟品种

A. 国光
B. 红富士
C. 新红星
D. 辽伏

层酥制品色泽美观、入口酥化、品种繁多，常用来制作（）。

A. 小吃点心
B. 湿点
C. 早餐点心
D. 精致美点