题目内容

以下物质具有表面活性的是：（）

A. 物质可以使溶液表面张力逐渐增大；
B. 使溶液表面张力逐渐降低；
C. 使溶液的表面张力迅速降低，并趋于平衡；
D. 对溶液表面张力影响不大。

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下面表达不正确的为：（）

A. 相是指体系中物理和化学性质均匀的部分；
B. 界面是相与相之间的交界面；
C. 表面现象是在气液或气固界面上发生的物理化学现象；
D. 同为液相的体系中只能为一相。

表面活性剂的发展趋势：（）

A. 产品绿色化；
B. 产品功能性的发展；
C. 应用领域将继续被拓展；
D. 产量大规模化发展。

脂肪酸钠盐为液体，脂肪酸钾盐为香皂或肥皂

引入羟基基团的反应是：

A. 卤代反应
B. 酰化反应
C. 磺化反应
D. 羟基化反应