题目内容

制作混酥面坯如果选用的糖（），在搅拌中不易溶化，造成面团擀制困难。

A. 晶体太细
B. 晶体太粗
C. 溶液太浓
D. 溶液太淡

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盐度最高的海是（）。

A. 黑海
B. 红海
C. 波罗的海

混酥面坯的油糖搅拌法（）加入的原料是面粉。

A. 预先
B. 中间
C. 最先
D. 最后

全球健康论坛大会由博鳌亚洲论坛于2018年发起成立，是健康领域政商学结合、高端对话与务实合作、具有广泛（）和的综合性平台。

A. 代表性
B. 权威性
C. 全面性

为完成某种物理量的测量而由具有某一种或多种变换特性的物理装置构成的总体称为（）

A. 传感器
B. 测试系统
C. 电桥
D. A/D转换器