题目内容

强化铁元素时，适合选择（）作为食物载体。

A. 米粉
B. 酱油
C. 人造奶油
D. 蛋黄酱

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对于孕妇、乳母营养素补充剂的推荐量一般要求控制在该人群该种营养素推荐摄入量（RNI）的（）。

A. 1/3-2/3
B. 1/4-1/2
C. 1/5-2/5
D. 1/5-3/5

在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达到（）。

A. 50%以上
B. 70%以上
C. 90%以上
D. 10%以上

以下食物不适合作为食物强化载体的是（）

A. 面粉
B. 饼干
C. 食盐
D. 汽水

在企业管理中倡导尊重员工、重视员工的权力和思想，这种观念和做法属于（）。

A. 政治手腕
B. 经济条件
C. 规章制度
D. 公司文化