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故障点零序综合阻抗Z0小于正序综合阻抗Z1，两相接地故障的零序电流大于单相接地故障的零序电流。

A. 对
B. 错

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报警元件的动作电流是25mA；动作时间为5~20秒。

A. 对
B. 错

构成畜禽的脂肪多为甘油三酯，组成脂肪的脂肪酸如果饱和脂肪酸的含量越多，则脂肪的熔点和凝固点就越高，脂肪也就越坚硬。（）

A. 对
B. 错

轻质油的测温时间不小于10分钟。（）

A. 对
B. 错

水分是肉中含量最多的成分，在肉中的含量的多少与很多因素有关，所以肉中的含水量是不同的。（）

A. 对
B. 错