题目内容

四周墙裙铺贴墙砖必须到顶的场所为（）。

A. 粗加工间
B. 食品仓库
C. 食品专间

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烹调场所属于（）。

A. 清洁操作区
B. 准清洁操作区
C. 一般操作区

春秋时期，郑国和晋国公布成文法，受到（）的批评。

A. 孔丘
B. 商鞅
C. 魏文侯
D. 叔向

组成骨骼肌细肌丝的蛋白质是（）。

A. 肌动蛋白、肌原蛋白和肌球蛋白
B. 肌动蛋白、肌原蛋白和肌红蛋白
C. 肌动蛋白、肌钙蛋白和原肌球蛋白
D. 原肌球蛋白、肌红蛋白和肌球蛋白

春秋时期楚国的最高司法官叫（）。

A. 司寇
B. 廷理
C. 廷尉D．大理