制作400克玉米面的小窝窝头，加入（）克泡打粉为宜。
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“顾客需要什么，企业就生产和销售什么”反应的是（）
A. 市场营销观念
B. 产品观念
C. 推销观念
D. 生产观念
千层饼的饼层片要薄而均匀，一般以（）厚为宜。
A. 2mm
B. 4mm
C. 5mm
D. 6mm
八宝饭定型时的蒸制需要用旺火蒸约（）分钟为宜。
A. 5
B. 8
C. 10
D. 20
以下属于某饭店营销环境中威胁因素的是（）
A. 竞争者减少
B. 饭店缺乏人才
C. 政府限制水消耗
D. 饭店经营方法陈旧
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