题目内容

电阻在导电时对电流存在阻碍作用，并将电流的电能转换为热能，电阻的单位是（），用希腊字母Ω表示。

A. 欧姆
B. 亨利
C. O
D. δ

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金属材料（）常用于制造曲轴。

A. 灰铸铁
B. 可锻铸铁
C. 合金铸铁
D. 球磨铸铁

在盾构机招标采购的评标办法中，商务标的评分占比一般为（）。

A. 65~70%
B. 50~55%
C. 55~60%
D. 60~65%

糖的溶解性、（）作用是形成各类点心制品颜色的主要原因。

A. 糊化
B. 焦化
C. 预糊化
D. 老化

原子吸收法测糕点中的铜含量时，对原子吸收分光光度计参考条件的设定不正确的是（）

A. 灯电流3～6mA；灯头高6mm
B. 波长324.8nm；光谱通带0.5nm
C. 空气流量9L/min；乙炔流量2L/min
D. 氚灯背景校正