题目内容

顾客投诉汉堡腿肉未熟,可能的原因是()。

A. 烹炸时间不足
B. 产品未及时抖篮或翻动导致黏连
C. 单次烹炸产品过多导致油温不够
D. 计时器响后,员工忘记出锅

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烤包后,发现焦糖化面积过大,近似烤焦,可能的原因是()。

A. 加热板温度过高
B. 烤包时间过长
C. 烤包机高度过大
D. 烤包机损坏

我国最大的入境旅游客源国是()

A. 港澳台
B. 日本
C. 俄罗斯
D. 韩国

将会议接待质量、接待服务效率作为经营成功的关键的饭店类型是()型旅游饭店。

A. 观光
B. 度假
C. 会议
D. 常住

政府引导性旅游发展战略的主体是()

A. 市场
B. 政府
C. 消费者
D. 旅游者

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