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详述餐饮产品质量控制常用方法？

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α粒子、β粒子与物质相互作用主要形式有：电离、激发、轫致辐射。

A. 对
B. 错

加油站接班人员应提前15min到站，在仪表镜前整理好仪表着装，默念“（）”。

采样量和采样次数应根据检验的需要来确定，不要超过实验用量。

A. 对
B. 错

职业人员在连续五年平均不超过20mSv/年前提下，特殊情况单独一年的最大有效剂量可达50mSv。

A. 对
B. 错