利用鞣质与钙离子结合生成不溶性沉淀而除去鞣质的方法是
A. 热处理法
B. 石灰沉淀法
C. 明胶沉淀法
D. 酸水提取法
E. 蛋白沉淀法
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下列化合物属于蒽醌成分的是
A. 苦杏仁苷
B. 小檗碱
C. 大黄酸
D. 粉防己甲素
E. 芸香苷
以2-苯基色原酮为基本母核，C3位有含氧取代基的黄酮类化合物是
A. 黄酮醇类
B. 异黄酮类
C. 查耳酮类
D. 二氢黄酮类
E. 二氢异黄酮类
苷类又称配糖体，是糖或糖衍生物与另一非糖物质通过糖的( )连接而成的化合物
A. 2位碳原子
B. 端基碳原子
C. 3位碳原子
D. 6位碳原子
E. 4位碳原子
含不同羟基的黄酮类化合物的酸性强弱顺序是
A. 7，4′-二羟基＞5-羟基＞4′-羟基＞一般酚羟基
B. 7，4′-二羟基＞一般酚羟基＞4′-羟基＞5-羟基
C. 7，4′-二羟基＞4′-羟基＞一般酚羟基＞5-羟基
D. 7，4′-二羟基＞4′-羟基＞5．羟基＞一般酚羟基
E. —般酚羟基＞7，4′-二羟基＞4′-羟基＞5-羟基
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