下列烹调方法中，______适宜形状较小、质地脆嫩的原料。
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维生素B1又名______。
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 吡哆醇
D. 钴胺素
利润率是剩余价值与( )。
A. 成本价格的比率
B. 可变资本的比率
C. 不变资本的比率
D. 全部预付资本的比率
下列有关基金募集说法正确的是( )。
A. 基金募集经核准后，方可发售基金份额
B. 基金份额的发售。可由基金托管人进行
C. 基金募集期限由核准之日起算
D. 基金募集失败，基金管理人应在期限届满之日起60日内返还投资人已交纳款项
发芽的土豆中，能引起食物中毒的有毒物质是______。
A. 毒肽
B. 亚硝酸盐
C. 龙葵素
D. 氢氰酸
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