题目内容

在食物成分表中某食物的某营养素含量用“Tr”表示，说明（）。

A. 该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测
B. 该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出
C. 理论上估计不存在该种成分
D. 该食物中该种成分的含量为0

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下列（）元素不属于生物的7种最主要元素。

A. 磷
B. 硫
C. 钙
D. 铁

（）的生物活性通常用视黄醇当量来表示。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E

零售业生存和发展的基础是：（）

A. 服务
B. 资本
C. 利润
D. 回头客

1μg视黄醇当量等于（）β-胡萝卜素。

A. 1μg
B. 3μg
C. 6μg
D. 12μg