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A . 0℃
B . 7℃
C . 10℃
D . 20℃以下，冻结点以上

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A . 钠
B . 钾
C . 铁
D . 镉

A . 清洁的空气
B . 干净且经消毒的水
C . 有清洁卫生观念且高度配合的作业人员
D . 掉落地面的肉品，直接捡起来放回生产线上

A . 隐密性，尤其是纸箱存放室以方便作业员午休
B . 最好存放在包装室内，方便取用
C . 存放场所要清洁卫生、避免阳光直射及分类存放
D . 纸箱为外包装可直接堆放在地上

A . 安全性
B . 有用性
C . 经济性
D . 方便性