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餐饮市场消费正在从集团型为主向消费的方向发展。

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餐饮业是利用设备、场所和一定消费环境为外出就餐的客人提供#Blank:3#餐饮产品和用餐服务的生产经营性服务行业。

厨房原料需求量的确定方法主要有粗略估计法、和法等三种。

下列各项中,属于企业财务活动的有餐饮组织机构的设计除受餐饮经营的专业化程度影响外,还受下列因素的影响:()

A. 菜点花色品种
B. 餐厅地理位置
C. 餐厅接待动力
D. 餐厅市场状况
E. 餐饮经营风味
F. 餐厅类型的少

一周内，非承包方因停水，停电，停气造成停工累计超过8小时,工期相应顺延。