题目内容

脂肪酸在水中形成的微团应该是____。

A. 亲水头朝向溶剂,疏水尾朝向内部
B. 烃链伸入溶剂中,羧基伸出溶剂液面
C. 烃链朝向溶剂,羧基朝向内部
D. 亲水头朝向内部,疏水尾朝向溶剂

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卵磷脂分子结构中磷酸基上连接的醇基为____。

A. 丝氨酸
B. 胆碱
C. 肌醇
D. 乙醇胺

下列对酶的特征的描述不正确的是____。

A. 酶只能催化符合热力学规律的反应
B. 酶可以加快反应速率改变反应的平衡位置
C. 反应前后酶的总量保持不变
D. 酶可以降低反应活化能

能够促进生长发育,预防骨质疏松的维生素是____。

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D

当酶促反应速率为最大反应速率的60%时,底物浓度S与Km的比值为____。

A. 1
B. 1.5
C. 2
D. 2.5