题目内容

奶类和豆类食物是的首选食物（）

A. 补铁
B. 补钙
C. 补锌
D. 补硒

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下列哪个是食用油脂在烹饪中的作用（）

A. 涨发作用
B. 乳化作用
C. 造型作用
D. 所有选项都是

根据我国的膳食习惯和要求，蛋白质的总能量为（）

A. 5%~10%
B. 10%~20%
C. 11%~14%
D. 15%~20%

谷物类原料中含有大量的糖类，是人体能量的主要来源，约占膳食总能量的（）

A. 50%
B. 60%
C. 70%
D. 80%

B787-8/9型飞机配备22件婴儿救生衣及22条婴儿安全带（）