题目内容

以下蔬菜原料与它的别名连线不正确的是（）

A. 南瓜—番瓜
B. 佛手瓜—天络丝
C. 丝瓜—凉瓜
D. 冬瓜—枕瓜

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蔬菜别名叫“太古菜”的是以下蔬菜的哪一种（）

A. 乌塌菜
B. 油菜
C. 木耳菜
D. 蕹菜

蔬菜在储存保鲜中质量变化的主要原因一方面是蔬菜自身原因，因为蔬菜在收获后仍有呼吸现象，加之的作用在形体上会不断发生变化（）

A. 昆虫
B. 外力
C. 酶
D. 人类

蚶子我国沿海均有分布，春秋两季捕捞。种类繁多不属于蚶子种类的是（）

A. 毛蚶
B. 血蚶
C. 泥蚶
D. 小蚶

以下蔬菜属于根菜类的是（）

A. 胡萝卜
B. 百合
C. 藕
D. 姜