题目内容

1996年，日本的O157大肠杆菌污染事件出现的原因是()。

A. 恶意投毒
B. 没有保持冷链的完整性
C. 农药残留
D. 食物没有高温消毒

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下列关于人体各器官吸收毒物的说法中，不正确的是()。

A. 小肠里面容易吸收脂溶性毒物
B. 胃部可以吸收弱酸、碱性毒物
C. 小肠吸收毒物采取的是主动吸收
D. 口腔黏膜吸收的毒物直接进入血液循环系统

进入人体的毒物，其分布和()相关。

A. 局部血流量
B. 体液的PH值
C. 组织亲和力
D. 以上都对

我们国家受到铬、砷、镉、铅等重金属污染所的耕地面积占耕地总面积的()。

A. 三分之一
B. 五分之一
C. 八分之一
D. 十分之一

我们国家现在的食品安全管理属于()的体制。

A. 地方政府自理
B. 中央政府管理
C. 分段管理
D. 产业管理