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测定结果的精密度越好，准确度一定也越好。

A. 对
B. 错

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食品厂厂址选择上应考虑厂区周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质等污染源。

A. 对
B. 错

紫外分光光度计使用钨灯光源。

A. 对
B. 错

在腌制的食物中会含有较多的亚硝酸盐。

A. 对
B. 错

车间要分为生区，熟区，生熟完全分开，生熟界面上只允许有加热设备作为产品传递口，安装加热设备时使（）靠近熟区产品出口。