题目内容

（）是用直刀推剞刀法加工而成的，常用于整块紧鱼肉原料如草鱼肉等适用于炸、熘的烹调方法。

A. 斜一字刀
B. 月牙花刀
C. 葡萄花刀
D. 十字花刀

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

多级式离心水泵级数越多，产生的压力也（）。

A. 越小
B. 越大
C. 不变
D. 可大可小

抢修信息反馈应该及时、准确，现场电力抢修人员应每隔（）分钟向供电段“公司”值班调度汇报一次抢修情况。

A. 10
B. 20
C. 30
D. 60

由内支撑的基坑开挖施工，挖土机械不应停留在水平支撑上方进行土方开挖作业，当在支撑上部行走时，应在支撑上方回填不少于（）mm厚的土层，并应采取铺设路基箱的措施。

A. 300
B. 400
C. 500
D. 600

车削同轴度要求较高的套类工件时，可采用（）。

A. 台阶式心轴
B. 三爪卡盘
C. 涨力心轴
D. 小锥度心轴