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简答题 小麦粉面筋测定标准方法及操作技术。

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简答题 大米杂质检验的主要仪器选择及操作过程。

油脂加热到280°颜色变深,但不变黑,这也是合格的品质特征。

A. 对
B. 错

简答题 纯粮率检验中的不完善粒检验方法。

简答题 原粮杂质检验手动筛理时,手动法的操作过程。

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