启车时再生锅炉液位达到（），再生锅炉补水程序跳过。
A. 35%
B. 40%
C. 45%
D. 50%
为他人介绍时，遵循的次序正确的是（）。
A. 先把男士介绍给女士
B. 先把晚辈介绍给长辈
C. 先把职位低者介绍给职位高者
D. 把客人介绍给主人
E. 将晚到者介绍给早到者
（）不是浓缩工段现用的CIP步骤
A. 碱预洗
B. 碱洗
C. 酸预洗
D. 酸洗
关于宴请礼仪，以下哪项不正确？（）
A. 中餐宴请座次安排：远离门或居中为主座；近者为高，远者为低。平行者以右为高，以左为低
B. 中餐宴请座次安排：远离门或居中为主座；近者为高，远者为低。平行者以左为高，以右为低
C. 西餐宴请中餐具的摆放顺序为：摆在中央的叫做摆饰盘或者展示盘；餐巾置于装饰盘的上面或左侧；面包盘和奶油刀则置于左手边
D. 西餐宴请中餐具的摆放顺序为：盘子右边摆叉，左边摆刀；玻璃杯在摆饰盘的右上角
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