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关于药物氧化降解反应的错误说法()

A. 氧化降解反应速度与温度无关
B. 维生素C的氧化降解仅与pH值有关
C. 金属离子可催化氧化反应
D. 含有酚羟基结构的药物不易氧化降解
E. 药物的氧化反应可以防止

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