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简答题简述闪蒸的工作原理。

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漏电保护自动开关一般由自动开关和漏电继电器组合而成。除能起一般自动开关作用外，还能在线路或设备出现漏电或人身触电时迅速自动断开电路。

A. 对
B. 错

任何人不得在雷雨、六级以上大风等恶劣天气下进行室外高处作业。

A. 对
B. 错

影响UHT产品的最主要的卫生指标是细菌总数

A. 对
B. 错

简答题响脱气制度液位的因素有哪些（至少两条）？