蛙肉含有丰富的蛋白质,高热量,低脂肪,几乎不含碳水化合物,尤其对肠胃不适、节食和偏食者是理想的营养食品。 蛙肉主要为食用,味道鲜美。蛙皮可制作服装、手袋、鞋及各种精美饰品。在意大利、比利时、卢森堡和法国掀起了一股吃蛙肉热,亚洲人更将蛙肉视为美味佳肴。目前,这道亚洲的传统菜肴又传到了美国。孟加拉、印度、比利时和日本等国家纷纷养蛙并向美国出口。 然而并非所有蛙肉都可食用。据厄瓜多尔全国养蛙协会的一份调查报告说,世界上约有2500多种蛙类,但有商业用途的却很少,其中可食用的有:牛蛙、非洲歌利亚蛙、普通青蛙和墨西歌帕尔米佩斯(Palmipes)蛙等。 雌牛蛙可产卵2万至2.5万个,其中90%在适当温度下都可成活,1至2年后即可投放市场。种蛙的寿命可长达20年。 如果按每只成牛蛙600克至1公斤、每公斤蛙肉10至15美元计算的话,养牛蛙大为有利可图。另外向美国市场出口牛蛙可免税,所以6年来厄瓜多尔养蛙业发展迅速,现已有这类企业80家。由于养蛙需要充足的植物和水源,所以这些企业大都建在海边。那里气温一般在摄氏18至28度之间,很适合牛蛙生长。牛蛙虽然易于繁殖,但如果没有较好的安全措施,一旦牛蛙出笼就会伤害别的小动物,毁坏庄稼。 因此,厄瓜多尔全国养蛙协会建议有关企业搞好牛蛙的安全防护措施外,也提倡饲养帕尔米佩斯蛙。这种蛙的市场潜力也很大,体长可达30厘米,雌蛙产卵3000个,全年都可繁殖。雄性蛙9个月后进入成熟期,雌蛙12个月后即可产卵。它的饲养环境可在海拔400至800米的亚马逊地区,温度为20至26度之间。所需的基础设施和饲养管理办法与饲养牛蛙相同。 蛙肉佳肴的起源地是哪儿
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笑,也是一种运动,不断地变化发展。笑的声音有大有小;有远有近;有高有低;有粗有细;有快有慢;有真有假;有聪明的,有笨拙的;有柔和的,有粗暴的;有爽朗的,有娇嫩的;有现实的,有浪漫的;有冷冷的,有热情的。如此等等,不一而足,这就是笑的辩证法。 笑有笑的哲学。笑的本质,是精神愉快。笑的现象,是让笑容、笑声伴随着你的生活。笑的形式,多种多样,千姿百态,无时不有,无处不有。笑的内容,丰富多彩,包括人的一生。笑话、笑料的题材,比比皆是,可以汇编成专集。 笑有笑的医学。笑能治病。神经衰弱的人,要多笑。笑可以消除肌肉过分紧张的状况,防止疼痛。笑也有一个限度,要适可而止,有高血压和患有心肌梗塞毛病的病人,不宜大笑。 笑有笑的心理学。各行各业的人,对于笑都有他们自己的看法,都有他们的心理特点。售货员对顾客一笑,这是有礼貌的笑,使顾客感到温暖。 笑有笑的政治学。做政治思想工作的人,非有笑容不可,不能板着面孔。 笑有笑的教育学。孔子说:“学而时习之,不亦说乎”这是孔子勉励他的门生要勤奋学习。读书是一件快乐的事。我们在学校里,常常听到读书声,夹着笑声。 笑有笑的艺术。演员的笑,是那样惬意,那样开心,所以,人们在看喜剧、滑稽戏和马戏等表演时,剧场里总笑声满座。 笑有笑的文学,相声就是笑的文学。 文章所说的笑的本质是:
A. 比比皆是
B. 丰富多彩
C. 多种多样
D. 精神愉快
第一部分 说明:131—154题,每段文字中都有若干个空儿(空儿中标有题目序号),每个空儿右边都有A B C D四个词语。请根据上下文的意思选择唯一恰当的词语。 1946年,世界上第一台计算机 (131) ,这个庞然大物 (132) 了一个电脑时代。从那时候起,人们不断革新、创造,把庞然大物的体积 (133) 减再减,现在我们所见的台式电脑、 (134) 电脑等都是老电脑的后代。这一切取决于电子管技术向大规模集成电路再向超大规模集成电路的 (135) , (136) ,科学家们认为,超大规模集成电路的小型化已经到了接近极限的程度,要由此再进一步已非常困难。 解决之路在哪里呢 生物技术是一个方面。科学家们发现,生物分子之间 (137) 着化学和物理作用的规律,在分子的 (138) 作用过程中,一些生物大分子形成了生物电路,这种生物电路具有 (139) 于计算机的信息处理、传输甚至逻辑运算能力,所以人们 (140) 具备这种有机物的计算机叫做生物电脑,这已经是第五代计算机了。
A. 出生
B. 生产
C. 产生
D. 诞生
说明:101—130题,每段文字后都有若干个问题,每个问题都有A B C D四个答案。请快速阅读并根据它的内容选择唯一恰当的答案。 我爱花,所以也爱养花。我可还没成为养花专家,因为没有工夫去作研究与试验。我只把养花当做生活中的一种乐趣,花开得大小好坏都不计较,只要开花,我就高兴。在我的小院中,到夏天,满是花草,小猫儿们只好上房去玩耍,地上没有它们的运动场。 花虽多,但无奇花异草。珍贵的花草不易养活,看着一棵好花生病欲死是件难过的事。北京的气候,对养花来说,不算很好。冬天冷,春天多风,夏天不是干旱就是大雨倾盆;秋天最好,可是忽然会闹霜冻。在这种气候里,想把南方的好花养活,我还没有那么大的本事。因此,我只养些好种易活、自己会奋斗的花草。 作者为什么喜欢养花
A. 养花可以美化环境
B. 养花可以培养耐心
C. 养花可以带来乐趣
D. 养花可以培养性情
当然,海洋所能提供给我们的并不是传统意义上的粮食——大米、小麦和玉米等,而是广义的粮食——其他的能够满足人类营养需要的食物。一些海洋学家指出:仅仅是位于近海水域自然生长的海藻,每年的生长量就已相当于目前世界小麦年产量的15倍。如果把这些藻类加工成食品,就可以为人类提供足够的蛋白质。 其实,把藻类作为食品,我们并不陌生。仅以我国沿海来说,人们比较熟悉的可食用藻类就有:褐藻类的海带、裙带菜、羊栖菜、马尾藻;红藻类的紫菜、鹧鸪菜、石花菜;绿藻类的石莼、浒苔等。它们在人工的精心养殖下,产量正在不断增加。其中仅海带一种,目前年产量就比早先的野生状态提高了2000多倍,可见增产潜力是多么巨大。在国外,人们还培育出一种藻类新品种,据说在1公顷水面上生产的这种藻类,经加工后可获得20吨蛋白质、多种维生素以及人体所需的矿物质。这相当于陆地上耕种40公顷土地生产的大豆所能提供的同类营养物。 文中画线处的“它们”是指什么
A. 海带、裙带菜、羊栖菜、马尾藻
B. 紫菜、鹧鸪菜、石花菜
C. 石莼、浒苔
D. 以上全部藻类