题目内容

膳食中长期缺乏碘可引起()。

A. 甲状腺肿大
B. 缺铁性贫血
C. 佝偻病
D. 克山病

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我国支柱型矿产如()等储量不足。

A. 石油
B. 富铁矿
C. 锰矿
D. 铜矿

影响钙消化吸收的物质是()。

A. 蛋白质
B. 乳糖
C. 草酸
D. 维生素D

由于厨房()的原因，导致电气设备的工作环境比较恶劣。

A. 生产流程负责难以监管
B. 设备种类多样布线复杂
C. 湿度大和油烟蒸汽较浓
D. 人员流动频繁缺乏管理

猪夹心肉具有肌阔、()、肉质紧、吸水量大的特点。

A. 结缔组织多
B. 脂肪组织多
C. 肥瘦相间
D. 肌间脂肪丰富