下列关于人体能量消耗测定方法的描述中，错误的是（）
A. 双标水法不能用于孕妇、乳母以及老年人等特殊群体
B. 直接测热法是测量总能量消耗最准确的方法
C. 心率监测法是一种简易的监测和评价总能量消耗的方法
D. 气体代谢法可以获得受试者的基础能量消耗或不同身体活动的能量消耗
E. 参考答案：A
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陈教授要进行一项抗氧化营养素与癌症相关性的研究，他从某医院抽取刚被诊断为乳腺癌的患者后，再按照这些患者的某些特点寻找具有类似特点但无乳腺癌者，然后比较她们抗氧化营养素的摄入情况。请问这种方法被称为（）
A. 随机对照研究
B. 横断面研究
C. 队列研究
D. 病例对照研究
E. 参考答案：D
有的食品标签上会有下图这个标志，请问这是什么食品（）
A. 营养强化食品
B. 特殊膳食用食品
C. 婴幼儿配方食品
D. 保健食品
E. 参考答案：D
为帮助一名BMI为31的女青年达到每周减重1kg的效果，营养师应建议（）
A. 由每周维持体重所需的能量减少500kcal
B. 由每日维持体重所需的能量减少1000kcal
C. 由每日维持体重所需的能量减少500kcal
D. 由每周维持体重所需的能量减少1000kcal
E. 参考答案：B
高血压患者预防动脉粥样硬化时，不仅需定期化验监测血脂浓度，同时应监测下列哪一项与VitB12、叶酸代谢相关的指标（）
A. 血清同型半胱氨酸
B. 血清铁
C. 血清葡萄糖
D. 血清尿酸
E. 参考答案：A
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