题目内容

固有酸度来源于牛乳中的哪些酸性物质（）

A. 蛋白质
B. 柠檬酸盐
C. 磷酸盐
D. 乳糖

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出口食品加工车间门窗有防虫、防尘、防鼠设施，所用材料就耐腐蚀易清洗。窗台离地面不少于（）米，并有（）度斜面

A. 245℃
B. 1.560℃
C. 145℃
D. 0.5 30℃

毛鸭车通道消毒剂有效浓度为（）

A. 100-200ppm
B. 30-50ppm
C. 50-100ppm
D. 200-300ppm

虫害防治“三步曲”是（1）（）.（2）预防进入.（3）杀灭

A. 使用灭鼠药
B. 把好车间入口
C. 使用杀虫剂
D. 消除滋生地

凡用于（）的，均实行强制检定

A. 安全防护
B. 医疗卫生
C. 贸易结算
D. 环境监测