题目内容

符合糖尿病患者饮食要求的是（）

A. 低糖
B. 高蛋白
C. 低蛋
D. 丰富的维生素
E. 适量的脂肪

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A. 痛风患者每日总能量的摄入应高于正常人的10%-20%
B. 糖类不宜限制过度
C. 高脂肪摄入能诱发急性痛风发作
D. B族维生素有利于缓解痛风

A. 饮食治疗是最根本、最安全的减肥方法
B. 一日三餐食物总摄入量应控制在500g以内
C. 食盐摄入量不宜高于3g/d
D. 保持能量平衡是预防肥胖的关键

A. 职业接触史
B. 职业卫生现场调查
C. 临床表现
D. 接触指标
E. 效应指标

A. 18个碳原子的饱和脂肪酸几乎不升高血胆固醇
B. 膳食胆固醇对血液胆固醇含量的影响小于膳食中的饱和脂肪酸
C. 食用植物蛋白多的地区，冠心痛的发病率较食用动物蛋白多的地区显著升高
D. 香菇、木耳等具有显著降低胆固醇作用