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英式菜肴有家庭美肴之称,特点是:油大、味浓,调味时较多用酒,调味品大都放在餐台上由客人自己选用。

A. 对
B. 错

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俄式菜肴口味较重,喜欢用油,制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主,酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。

A. 对
B. 错

某企业2018年发生的营业收入为1 000万元,营业成本为600万元,销售费用为20万元,管理费用为50万元,财务费用为10万元,投资收益为40万元,资产减值损失为70万元(损失),公允价值变动损益为80万元(收益),营业外收入为25万元,营业外支出为15万元。该企业2018年的利润总额为( )

A. 380万元
B. 330万元
C. 320万元
D. 390万元

某股份有限公司从2018年1月1日起对期末存货采用成本与可变现净值孰低法计价,成本与可变现净值的比较采用单项比较法。该公司2018年6月30日A、B、C三种存货的成本分别为30万元、21万元、36万元;

A. B、C三种存货的可变现净值分别为28万元、25万元、36万元。该公司当年6月30日资产负债表中反映的存货净额为( )A.85万元
B. 87万元
C. 88万元
D. 91万元

“预付账款”科目明细账中若有贷方金额,应将其记入资产负债表中的( )项目。

A. 应收票据及应收账款
B. 预收账款
C. 应付账款
D. 其他应付款

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