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防锈包装技法是按清洗、干燥、防锈处理和包装等步骤逐步进行的。一般采用金属表面涂覆防锈材料、采用气相蚀剂、采用塑料封存等方法。

A. 正确
B. 错误

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A. 正确
B. 错误

龙虾体大、肉厚结实、滋味鲜美,可食用部分约占体重()。

A. 10%
B. 60%
C. 20%
D. 90%

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