题目内容

蛋类的合理食用是()

A. 不要生吃
B. 不吃变质的蛋类
C. 不吃死胎蛋
D. 不过量食用蛋类
E. 存放蛋类时外壳要清洗干净

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豆类的合理食用是()

A. 食用时必须煮熟煮透
B. 宜与谷类混合食用
C. 不吃污染发霉的豆类
D. 豆浆沸腾后应小火再煮10~20分钟
E. 豆制品不能代替蔬菜

无机盐的特点是()

A. 每日都有一定量的损失
B. 比较容易缺乏
C. 摄入多少对机体没有影响
D. 体内生理作用范围小
E. 在人体内占的比例大

关于钙的叙述正确的是()

A. 主要分布在血液里
B. 摄入越多越好
C. 儿童缺钙易患骨质疏松症
D. 维生素D可以促进钙的吸收和利用
E. 我国居民钙不容易缺乏

预防碘缺乏病最好的食物是()

A. 肉类
B. 海产品
C. 粮谷类
D. 奶类
E. 蛋类