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肝脏是体内合成与储存脂肪的主要器官。

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只有含偶数碳原子的脂肪酸在氧化降解时才生成乙酰CoA。

â羟脂酰辅酶A脱氢酶的辅酶是NAD＋。

CM是由甘油三酯、胆固醇、磷脂及蛋白质等组成。

血脂的来源有二：一是由消化道吸收而来，二是由体内组织动员或肝脏合成。