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强心苷是生物界中存在的一类对心脏具有强心作用等显著生理活性的三萜皂苷

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生物碱的碱性大小统一用pKa表示,pKa越小,碱性越强

皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久的泡沫,此性质可用于皂苷的鉴别

黄酮类化合物的基本母核是2-苯基色原酮

苷键裂解的方法主要有酸水解、酶水解、碱水解和氧化开裂等

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