题目内容

在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为（）

A. 危害分析
B. 确定关键控制点
C. 制订控制措施
D. 监测控制效果
E. 验证和补充完善

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病毒性肺炎以_病原占首位；细菌性肺炎以_病原占首位。