A1/A2型题 我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的（）。
A. 10％～11％
B. 11％～12％
C. 12％～13％
D. 13％～14％
E. 14％～15％
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A1/A2型题 最简单的甘油磷脂是（）
A. 卵磷脂
B. 脑磷脂
C. 磷脂酸
D. 磷脂酰肌醇
E. 磷脂酰丝氨酸
A1/A2型题 一孕妇孕前体重51.2kg，身高160cm。自孕中期开始，她适宜的体重增长为每周（）。
A. 0.2kg
B. 0.3kg
C. 0.4kg
D. 0.5kg
E. 0.6kg
A1/A2型题 可用于蛋白质定量的测定方法是（）
A. Folin-酚试剂反应
B. 双缩脲反应
C. 茚三酮反应
D. 紫外分光光度法
E. 以上都可以
A1/A2型题 符合高能磷酸键的叙述是（）
A. 含高能键的化合物都含有高能磷酸键
B. 高能磷酸键的键能特别高
C. 有高能磷酸键变化的反应都是不可逆的
D. 高能磷酸键只能通过氧化磷酸化生成
E. 高能磷酸键水解释放的能量较大
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