《空调列车服务质量规范》电气化厨房使用电磁炉油炸食品。
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《空调列车服务质量规范》电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程，使用前确认电源控制柜技术状态良好，操作时按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。
A. 对
B. 错
《洗衣机操作作业指导书》洗衣机按规定作业量洗涤，严禁超载运行。（）
A. 对
B. 错
《空调列车服务质量规范》电气化厨房灶台上保持干燥、清洁，不放导磁体。
A. 对
B. 错
《铁路旅客运输规程》铁路旅客运输合同的基本凭证是车票。
A. 对
B. 错
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