食品可用直接干燥法测定食品中水分含量的前提条件是
A. 食品中除水以外的挥发性成分较少
B. 食品中脂肪含量较少
C. 食品中水分含量大于90%
D. 食品加热过程中不能融化
E. 食品加热过程中不会发生化学反应
气虚不能统摄血液而致出血，以出血及气虚症状为主要表现的证称为：（）
A. 气血两虚证
B. 气虚血瘀证
C. 气不摄血证
D. 气随血脱证
对于小儿咳嗽，小儿推拿的治疗方法中“清肺经”功效描述最准确的是（）
A. 有清肃肺脏，化痰顺气，驱除邪气之功
B. 能清肝火，降气化痰，利于肺的清肃
C. 能健运脾胃，有利于化痰
D. 化痰行气
下列哪种氨基酸含量可与茚三酮反应生成黄色化合物
A. 甘氨酸
B. 组氨酸
C. 脯氨酸
D. 苯丙氨酸
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