A. 对 B. 错
A. 实地盘点法 B. 技术推算法 C. 抽样盘点法 D. 查询核对法
A. 疼痛时,宜于餐前10分钟给予止痛剂 B. 因病情需要,食谱可不考虑病人的饮食习惯 C. 卧床病人取仰卧位进食 D. 可随意食用家属带来的食物 E. 给双目失明病人喂食,应先告知食品名称