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举例说明乳化剂在食品工业上的应用，并说明如何正确选用食品乳化剂？

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某一接触网作业车车体排障器橡胶扫石器距离轨道上平面距离30mm，符合运用规定。

A. 对
B. 错

二级维护时，行驶系统主要检查轮胎异常磨损，检查车身的螺栓有无（）、（）变形情况等。

如何保证量值的准确和一致？

《国家环境保护模范城市考核指标及其实施细则（第六阶段）》中要求建设项目“三同时”执行率是指城市（）三年内完成（）项目数中环保验收（）合格的建设项目数占三年内应执行“三同时”项目数。