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检查核对现车时，要核对列车编组顺序表、现车"二相符"。

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烤肉专用的工具叫()。

A. 铁板
B. 铁炙子
C. 铁蒙子
D. 铁称子
E. 铁盘子

据史料记载早在()时期就已有火锅了。

A. 三国
B. 五代十国
C. 南北朝
D. 宋代
E. 明代

乾隆皇帝所设“千叟宴”所吃的是()。

A. 南北大菜
B. 满汉全席
C. 烤鸭
D. 涮羊肉
E. 烤肉

烤肉所用之羊一般以()斤为宜，按部位取肉约()斤。

A. 50，16
B. 40，17
C. 30，18
D. 90，27
E. 80，35