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中餐就餐礼仪中,桌次的排序原则有( )。

A. 以门定位
B. 中心第一
C. 先右后左
D. 近高远低

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西餐座次礼仪原则有( )。

A. 女士优先
B. 主宾至上
C. 以右为尊
D. 交叉排列

吃西餐时,吃牛排时喝( )酒

A. 红葡萄酒
B. 白葡萄酒
C. 白酒
D. 啤酒

刀右叉左,刀刃朝内,叉齿朝上并排摆放在餐桌上或刀上叉下并摆放在餐盘的四点钟方向上是暗示( )

A. 尚未吃完
B. 可以收掉
C. 没有什么意思
D. 等上菜

吃西餐将餐巾置放在座椅上,表示( )

A. 暂时离开
B. 离席取食
C. 用餐结束
D. 换一条餐巾

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